在糖尿病圈里我们经常会听到这样的疑问：糖尿病患者可以喝牛奶吗？酸奶是不是能降血糖？不少糖尿病患者认为少了酸奶有助于食物消化，更利于健康。今天就随我们一起来看看关于酸奶的一些营养知识，有些真相可能是你没想到过的！消化有利血糖稳定吗？关于糖尿病的肠道菌群研究你有必要了解。
喝酸奶可延缓血糖上升，但并非所有人都适合
哈佛大学公共卫生学院2014发表的一项研究，把多达195000名受访者的长期跟踪调查数据综合到一起，分析乳制品摄入量与患糖尿病风险之间的关系。结果发现， 酸奶摄入量较高的人，无论年龄大小，无论体重高低，无论有没有其他疾病风险因素，患上 2 型糖尿病的风险都比很少喝酸奶的人明显降低 。而相比之下，乳制品的总量与糖尿病之间并没有显著的联系，也就是说，喝牛奶或者吃奶酪之类并没有同样的效果。
按这项研究的分析，平均每天喝一份酸奶，长年坚持，就能把风险降低18%之多。一份酸奶为28克，也就是两汤匙的量。在我国，酸奶产品的最小份包装是100克，大概是4份。此前的研究提示，酸奶中的钙元素有利于降低2型糖尿病的风险。此外，酸奶中的乳酸菌也有一定帮助。酸奶中的乳酸有延缓血糖上升的作用，还有利于钙、镁等元素的吸收利用。最好的一点是，酸奶饱腹感很强，喝了酸奶之后，就算少吃点饭也不容易觉得饿，需要控制体重的人也能享用它。
调节糖尿病肠道菌群，让血糖稳定到正常
肠道菌群，是人体肠道的正常微生物，它们能影响体重和消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险。近年来，越来越多的研究表明，肠道菌群，与糖尿病等代谢性疾病密切相关。
前段时间发布的《2型糖尿病缓解中国专家共识》就直接点出， 通过肠道菌群调节等多种方法，可以实现2型糖尿病患者在较长时间内不需使用降糖药物而能有效控制血糖 。
研究表明，通常情况下，肠道菌群调理，是通过合理膳食、膳食补充剂和益生菌补充剂，补充膳食纤维、益生元和益生菌，促进肠道内有益菌的增殖，抑制肠道内有害菌生长以及腐败物质的产生，从而减轻身体炎症、改善糖脂代谢、修复胰岛功能。
合康谱肠道菌群基因检测 ，由"国家千人计划"生物信息学专家黄宪达教授主导研发，采用国际尖端技术对100万亿个肠道菌进行聚类分析，精准定位个体3大肠型（厚壁菌肠型、拟杆菌肠型、普氏菌肠型）， 综合评估9种疾病及多种肠道菌的风险，并根据检测结果制定专属的肠道菌群巴伦素，萃取多种珍贵植物精华配制而成，配方及制备通过国家专利认证，恢复肠道菌群平衡，减轻身体炎症、改善糖脂代谢、修复胰岛功能，防治糖尿病等代谢性疾病，改善健康状态 。
一直以来，肠道菌群都被称为"被遗忘的器官"，肠道菌群正常与否对人体健康程度有重要影响。对糖尿病肠道菌群结构和功能的研究，对治疗慢性疾病，尤其肥胖和糖尿病，开发新的糖尿病治疗方法有意义重大。
