一提起脂肪，大部分人第一反应都会觉得是坏东西，认为脂肪是导致肥胖、糖尿病、高血压等代谢性疾病的主要原因。可事实并非如此，并非所有脂肪都是不健康的， 糖尿病肠道菌群才是直接影响营养吸收代谢、糖尿病发生发展的重要因素。 今天我们就带大家重新认识脂肪，并通过调节肠道菌群平稳控糖。
新解：并非所有脂肪都是坏东西
要认识脂肪，首先我们先得了解什么叫做脂肪。脂肪分子的共同的化学特点是由甘油和脂肪酸组成。因为脂肪酸的种类很多,所以脂肪的种类也很多。食物中的"油脂",主要是"油"和"脂肪",一般把常温下是液体的称作"油",而把常温下是固体的称作"脂肪"。从营养学上的分类，把脂肪分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸以及反式脂肪酸三类。
不饱和脂肪酸是什么呢？不饱和脂肪酸,学术上的定义是：分子结构中含有1个或多个不饱和键的脂肪酸,于是称之为"单不饱和脂肪酸"和"多不饱和脂肪酸"。你听明白了吗？饱和脂肪酸的碳分子都是单键,连接比较稳定,而不饱和脂肪酸都有双键,即不饱和键,说明不稳定,很容易与其他成分结合发生反应。而在不饱和键上后来加人氢原子,让它稳定下来就成为反式脂肪酸,因此反式脂肪酸也是对人体最危险的脂肪。常温下饱和脂肪酸大都是固态的，而不饱和脂肪酸都是液体。
饱和不饱和只是学术上的定义,对我们没有什么实际用处。从健康的角度来看,多不饱和脂肪酸对人体的作用更大,重要的多不饱和脂肪酸有花生四烯酸、EPA、DHA、月见草油。
糖尿病肠道菌群影响饮食控糖效果
广东医科大学、广东扬帆计划高层次人才郭红辉教授的相关研究显示， 80%的2型糖尿病合并肥胖患者肠道内厚壁菌异常增多、拟杆菌减少，这会使得人体从食物中吸收过多的能量，降低胰岛素敏感性；肠道菌群失调还会降低运动、二甲双胍等糖尿病一线治疗药物的效果。
同时，加拿大的研究学者也发现失调肠道菌群可通过分泌次级胆汁酸，刺激肠壁细胞大量分泌5-羟色胺。5-羟色胺的胺能系统受损，会导致胰岛素的释放受阻，同时刺激胰高血糖素的释放，引起血糖水平上升。换句话说， 想要血糖稳定，糖友的肠道菌群也一定要够"稳"！
合康谱肠道菌群基因检测，由"国家千人计划"生物信息学专家黄宪达教授主导研发，采用国际尖端技术对100万亿个肠道菌进行聚类分析，精准定位个体3大肠型（厚壁菌肠型、拟杆菌肠型、普氏菌肠型），综合评估9种疾病及多种肠道菌的风险，并根据检测结果制定专属的肠道菌群巴伦素，萃取多种珍贵植物精华配制而成，配方及制备通过国家专利认证，恢复肠道菌群平衡，减轻身体炎症、改善糖脂代谢、修复胰岛功能，防治糖尿病等代谢性疾病，改善健康状态。
众所周知，肠健康才能常健康，对糖尿病患者更是如此，除了日常注重均衡膳食营养，更要维持自身肠道菌群微生态平衡。相信通过肠道菌群精准调节，越来越多糖尿病患者可以实现高效控糖，重拾生活希望，一起缓解糖尿病。
