你们知道吗?肥胖其实是代谢紊乱的结果,也就不可避免地会涉及血糖控制,而跟血糖控制相关的就是胰岛素了,大家都知道胰岛素是人体重要激素之一,它在人体的新陈代谢中发挥着主要作用,帮助我们从食物中汲取能量并导入细胞以供使用。这一过程独特而又复杂。我们的细胞只有在胰岛素的帮助下才能接受葡萄糖,而由胰腺产生的胰岛素就在其中扮演着转运蛋白的角色。胰岛素将血液中的葡萄糖转运到细胞内,然后在细胞中将作为燃料使用。
正常健康的细胞含有丰富的胰岛素受体,因此可以产生对胰岛素的响应。但是,当人们消耗过多的碳水化合物和精制糖时,细胞就会被迫暴露在高水平胰岛素环境中,面对着铺天盖地大量的葡萄糖,细胞不得不做出适应:它减少了自身表面的胰岛素响应受体的数目。这就像是细胞关闭了几扇门来阻止血糖的进入,它就听不到胰岛素敲门的声音了。相当于细胞对胰岛素变得麻木或产生"抵抗",细胞不再接受胰岛素让血糖进入细胞的指令,也就是胰岛素抵抗。一旦细胞产生胰岛素抵抗,它便无法从血液中提取葡萄糖,葡萄糖只能留存在血液中,于是血糖含量就高了。
与大多数生物过程一样,这个过程中也有一个"故障安全"备份系统。我们身体也想解决这个问题,因为它知道血液中不能有太多的葡萄糖。所以它告诉胰腺增加胰岛素的生产来让细胞吸收葡萄糖,而尽职尽责的胰腺就遵从指示去做。胰腺继续泵出尽可能多的胰岛素来推动葡萄糖进人细胞。由于细胞对胰岛素没有响应,所以需要更高水平的胰岛素。
而这种过程将导致恶性循环,通常在2型糖尿病中较为明显。糖尿病患者是由于细胞无法吸收葡萄糖而导致血糖过高的人。糖尿病带来的并发症也很多:冠心病、中风、肾脏疾病、失明和神经系统等疾病。如果多年不治疗,糖尿病也将成为老年痴呆症的主要原因。
当血糖水平不能得到很好的调控时,胰岛素成了机体反应的重要参与者,胰岛素可以促进细胞生长、脂肪的形成和保持,并刺激进一步的炎症。高水平的胰岛素可活跃或降低其他邀素,从而使身体的整体荷尔蒙系统失去平衡。而这种不平衡甚至可以将身体进一步推向生命的暗礁。血糖激增对大脑有着直接的负面影响,这会引发更多的炎症。血糖升高会造成重要神经递质的消耗(包括血清素、肾上腺素、去甲肾上腺素、GABA和多巴胺;用于合成这些神经递质的物质,比如B族维生素)也消耗殆尽。高血糖还会造成镁含量减少,并损伤神经系统和肝脏。更重要的是,高血糖会引发一种叫作"糖基化"的反应,糖基化是糖分子与蛋白质和某些脂肪结合形成叫作AGEs的致命新结构的生物过程,这比任何其他因素对大脑及其功能退化的影响都要大。这个过程甚至可以导致关键脑组织的菱缩。事实上,科学家现在明白了胰岛素抵抗会促成阿尔茨海默病患者大脑中斑块的形成。
可以肯定的是,糖尿病并不直接导致阿尔茨海默病。但两者有相同的起源:糖尿病和阿尔茨海默病都是由于身体受到饮食攻击而不得不通过发展生物途径来进行适应,最终导致功能障碍并形成疾病。
想要提前避免更严重的并发症发生,血糖调控是关键。而在过去几年里进行的新研究发现,某些肠道细菌确实有助于人体控制血糖水平。
科学家们正在研究,某些益生菌为何能够逆转2型糖尿病以及随之而来的神经系统疾病。在2014年的哈佛微生物讨论会上,阿姆斯特丹大学马克斯·尼乌多普(Max Nieuwdorp)博士完成了与肥胖和2型糖尿病有关的一系列令人难以置信的研究。
通过粪便微生物移植,他已成功改善了超过250名2型糖尿病患者的血糖混乱问题,他也采用这个疗法来改善胰岛素敏感性。
这也告诉了人们,体重增加可能不是自己的错,新的研究表明,我们的肠道细菌并不只是帮助消化,它们在人体的新陈代谢中起着至关重要的作用,这直接关系到我们的增重或减重。因为肠道细菌影响着人类储存脂肪,平衡血糖水平,表达新陈代谢相关基因,对使我们感到饥饿或饱足的激素产生响应的方式,所以它们在许多方面都是主宰者。从出生的那一刻起,肠道细菌就为我们的成长打下了基础,影响到我们究竟是患上肥胖、糖尿病、大脑疾病,抑或是成为精瘦、思维敏捷、长寿健康的人。现在,人们已经很确定,瘦人的肠道群落就像是栖息着许多物种的热带雨林,肥胖者的肠道细菌多样性则没那么丰富。
这项新的研究表明,微生物在人体能量的动态平衡中发挥着重要作用,影响着热量的摄人和消耗平衡。如果你的身体里寄居着多种能够从食物中摄取卡路里的细菌,那么当然你会吸收超过所需的卡路里,最终促进脂肪的形成。
总之,肠道菌群对糖尿病以及实现糖尿病的逆转有着至关重要的作用。合康谱6G计划中为更好帮助糖尿病患者实现糖尿病逆转,就有包含肠道菌群技术的应用,从基因检测分析肠道菌群到根据患者肠道菌群情况来个性化定制肠道调理方案,再配合有针对性的有效益生元及植物萃取营养来调理肠道菌群,从而达到控制糖尿病病情,改善身体状况,更好地实现糖尿病逆转的目的。